[대학교재] 국제물류의이해

하명신,박경희 공저

탑북스 2023-02-27 YES24

이 책은 국제물류의 이해를 다룬 이론서입니다. 국제물류의 이해의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.

[대학교재] 사회복지조사론 (2판)

김진숙 저

도서출판 신정 2022-06-10 YES24

사회복지조사론을 처음 배우는 학생들에게 새로운 개념에 대해 소개하고, 학생들이 이해한 것을 스스로 점검하여 이 책만으로 사회복지조사에 대한 전체적인 맛보기가 가능하도록 구성된 책이다. 구체적으로는 본 내용에 들어가기에 앞서 생각해 봐야 하는 이슈를 소개하는 생각해 보기, 학생들이 강의를 듣거나 교재를 읽기 전에 생각해 보면 학습에 도움이 되리라 생각되는 질...

[대학교재] 경찰과 인권

김상명 저

피앤씨미디어 2022-03-31 YES24

무엇보다도 인간은 하늘로부터 부여 받은 천부인권에 대하여 국가는 국민을 보호하고 지켜 주어야 할 의무를 지고 있음에도 오히려 국가권력 행사에 의하여 국민의 인권이 침해되는 사례들이 아직도 많다는 것이다. 이런 것들에 대해 피학습자 견지에서 혼란에 빠진 경우가 한 두 번이 아니다. 따라서 일반국민들의 인권침해에 대하여 국가인권위원회 등에 진정한 사례를 중심으...

[대학교재] 국제통상학의 이해

이정세,손상기 공저

도서출판 정독 2022-03-31 YES24

본서는 세계화(globalization)와 정보통신 기술을 배경으로 발전하고 있는 전자무역과 국경간 전자상거래(cross-border e-commerce) 환경 속에서 활동하고 있는 국제기업의 시각에서 내용을 구성하였으며, 독자들의 이해에 도움이 될 수 있도록 가능한 많은 관련 사례를 제시하였다. 이 책은 4부 15장으로 다음과 같이 구성하였다. 제1부 국...

[대학교재] 외식경영의 이해

최병호 저

주식회사 백산출판사 2021-05-10 YES24

본서는 급변하는 글로벌 시대 외식산업의 현장을 감안해 볼 때 외식기업 분야를 공부하는 후학들에게 현장을 빠르고 쉽게 이해하고 외식경영 이론을 정립하는 데 도움이 되고자 한다.

[대학교재] 외식산업의 경영과 마케팅

정용주 저

주식회사 백산출판사 2021-05-10 YES24

본 교재는 총 15장으로 구성되었으며, 1장에서 2장까지는 외식산업에 대한 전반적인 부분을 이해할 수 있도록 개념을 정립하였고, 3장부터 7장까지는 외식기업의 경영에 필요한 분야에 대해 다루었으며 8장부터 15장까지는 외식기업을 경영하는 데 있어 반드시 필요한 마케팅 분야를 다루었다. 본 교재는 대학의 외식산업 관련 학과 학생들을 대상으로 작성되었으나 외식...

[대학교재] 세계외식기행

박영일 저

백산출판사 2021-04-30 YES24

오랜 전통을 통해 식재와 문화를 알아볼 수 있는 세계 여러 나라의 레스토랑 이야기를 담은 책

[대학교재] 외식산업의 이해

전홍진,김홍일,손재근,이두찬,정헌정,채신석 공저

신정 2021-03-10 YES24

외식산업 현장에 적합하고 실제적인 실무에 관한 내용을 정리한『외식산업의 이해』. 이 책은 외식산업의 개요부터 분류, 국내외 외식산업의 이해, 외식산업의 세계화 전략, 창업절차, 상권분석과 입지선정, 메뉴 디자인과 개발, 위생과 안전, 고객접객 방법 등 외식산업의 전반적인 내용에 대해 자세하게 설명한다. 그림과 사진, 표 등을 수록하여 내용의 이해를 도와준다...

[대학교재] 최신 외식경영론 (2판)

권정희,김순하,장미향 공저

이프레스 2021-03-10 YES24

이 책은 외식경영론에 대해 다룬 이론서입니다. 외식경영론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

[대학교재] 국제운송론 (제7판)

임석민 저

삼영사 2021-03-09 YES24

이 책은 국제운송론을 다룬 이론서입니다. 국제운송론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.